2012年7月13日 星期五

錦繡花園氹仔餐廳

 
 
澳門氹仔餐廳,食葡國菜,有同事同店家打好左關係,
所以自帶倉魚黎,其他人唔得架。


香草蒜茸飽




酥炸蝦餅



紅酒燜牛尾



羊扖



炒雜菜


燒魷魚飯

鬼佬油炸鬼



燒安格斯牛柳


澳門豬扖飽

燒牛仔骨

燒豬骨

切開睇肉嫩又多汁

今晚係腐竹雞蛋糖水

2012年7月11日 星期三

豆豉鯪魚油麥菜

 



 
而家買罐頭d錢,重貴過買新鮮魚,不過尼個餸又真係好好味,貴d都會食,貪佢簡單又方便。
把罐頭裏面的油同豆豉先落鑊爆香,加入少許蔥和紅椒,再放入油麥菜梗炒至軟後,放入油麥菜葉及鯪魚,灒少許水架蓋焗2分鐘,即可盛起。

2012年7月9日 星期一

和生飯店



和生!這個飯店都開左好多年,記得第一次幫襯係28年前,
果時佢出名芋頭油鴨煲,煲仔飯 超正架。




揾佢好容易,係屯門輕鐵 麒麟站 後面。



地方都幾大,因為由幾間村屋組成。

裝修有點簡陋,唔係幾雅緻,但!
價錢就好OK啦,今次佰一蚊一個人。



先黎個泰式豬頸肉。


再上個青菜跟住係鹵水牛肚同牛展(佢只有牛肚同牛展無其他好得意)。


再黎個



大大碟煎蠔餅


清蒸石蚌



招牌燒雞,皮脆肉香嫩,好滑,你會不知不覺食左好多。



大蝦伊麵,煮得太咸。
清蒸澳洲重皮奄仔蟹,加埋幾枝啤酒真係完美立。

2012年7月7日 星期六

去濕茶




用雲苓、白朮、扁豆衣煲嘅去濕茶較温和,
老人家及小孩都適合飲用,落埋糖都得架。

 

2012年7月6日 星期五

香煎銀鱈魚




鱈魚滑滑,就咁洗淨,印乾水落鑊煎至金黃色就可以上碟。
加d泰式雞醬,同埋檸檬汁就可以食得,真係快靚正。

2012年7月4日 星期三

巷弄咖哩店


橫巷裏的美食,這間都上過雜誌。


這間位於荃灣,地址唔識講,大家睇圖啦,圖中十字路牌隔離條巷。
和同學黎過幾次,但佢地好趕時間,九秒九咁就食完一餐走人。




行入去第一間茶餐廳,佢有個閣仔架,人多就會開放。
這次得自己一個,咁就慢慢食介紹下,佢地出名奶茶同埋咖哩。



奶茶茶味濃,又因為奶多所以好滑,單飲要12蚊。



叫左個咖哩牛腩飯,飯唔夠可以添架,只賣29蚊。


佢個咖哩係香多於辣,喜歡辣會有點失望。



碗底都有好多牛腩



尼度D配搭幾好,個滑蛋牛可以夾麵包做三文治,又可以做餸配飯,
特別係枱面有樽辣菜甫,尼度地方小,大家要搭枱。 



2012年7月3日 星期二

醬燒牛仔骨



放幾日個人懶晒,唔願煮,
簡簡單單用D黑椒牛排醬醃吓D牛仔骨就咁煎。

2012年7月2日 星期一

老啦 老啦


今勻想唔認老都唔得,戴開果副眼鏡成日都睇唔清,
心想一定係老花,去眼鏡鋪一驗中左。



配左副漸進,戴得我好辛苦好鬼頭痛。
 

頭痛無乜心機,行過街市買D左山竹氹吓自己。
]

行過茶餐廳諗落有D餓又唔係餓食個雞脾餐啦。





其實.........無幾耐之前先食左D野






之後又到酒樓食個下午茶餐。


重有豬腳薑




出事了,吃得太多,晚餐乖乖地做個輕食填肚子。







2012年7月1日 星期日

芒果紐約芝士餅

很久沒有做過這個餅了,再一次整返真係好容易,無難度,
今次加左D芒果粒,酸酸甜甜的好好味呀。

紐約芝士蛋糕




蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味