山東煎餅

記得係青島食過煎餅果子，脆脆的很好食，番到香港到而家都好懷念，係深圳見賣煎餅果子都會試，不過唔係果回事，今次係人人樂見到山東煎餅賣，搞到我心思思買D黎試下

如果是從前我一定上淘寶訂套功具回來，he~ 而家唔會了，費事玩完屋企多件野左地方

煎餅用綠豆及雜糧做的，剛出爐時係脆的，放耐左就變軟，山東人好Man就咁用大蒜搽D甜麵醬捲埋當飯食......he 我唔得，試下捲蔥，都可以接受

又用下第二樣菜式包黎試下

材料：

沙葛1個，紅蘿蔔1條，雞排1件，綠甜椒1個，芽菜1大碗，甜麵醬適量，蕃薯粉適量

醃料：

糖半茶匙，鹽1/4茶匙，胡椒粉少許，米酒1茶匙

調味料：

蠔油1大湯匙

做法：

1. 雞排切粗條後，加入醃料醃30分鐘，加入蕃薯粉拌勻，放入鍋中炸至熟即可隔油取出

2. 沙葛切條；紅蘿蔔切幼；綠甜椒切條

3. 燒熱鍋，下油1湯匙及沙葛炒至透明後，加入芽菜、紅蘿蔔、青椒炒及蠔油炒至混合即可

4. 在餅皮上搽上甜麵醬，放上雞件及3的蔬菜，捲起即可食用

紅棗芡實蓮子湯羹

係街市見到新鮮蓮子，買左D想煲湯用，但！下班才買餸如果煲好湯就夜了，改為飯後糖水好

秋火天氣乾燥，最好取雪耳煲湯或煲糖水，夠滋潤啊~ ~

材料：

紅棗數粒，芡實1兩，鮮蓮子4兩，雪耳3朵

做法：

1. 雪耳浸泡約1個小時，洗淨剪去硬蒂；蓮子去芯

2. 把所有材料放入鍋中，加入適量水，以大火煮至滾後30分鐘，轉中小火煮約1個小時，加入冰糖即可

荔芋油鴨煲

不單秋風起食臘味，冬天更要用臘味做煲仔菜一流，最重要用D汁撈飯食，好好味~~

材料：

油鴨肶2隻，臘腸1條，芋頭半斤，薑2片，蔥1棵，乾蔥頭數粒，蒜頭2粒

調味料：醬油1茶匙，糖1茶匙，上湯1碗，椰漿1罐

做法：

1.把所有材料洗淨，芋頭去皮切件後，放入鍋中煎至金黃；蔥切段，蒜頭拍碎

2.油鴨在滾水中汆燙一下後斬件；臘腸切片

3.燒熱鍋，下油鴨肶慢火炒至出油後盛起，加入蒜粒、薑片、蔥段、乾蔥頭爆香後芋頭、臘腸回鍋，加水2大碗及調味料(除椰汁外)燜煮約10分鐘後，轉入砂鍋中加入椰漿煮一會即成

深圳 teamlab 藝術展

深圳，很多人聯想到食飯、揼骨，但！其實都會有D世界級展覽，今次睇日本TeamLab新創作

展覽地點位於深圳灣歡樂海岸園區，深圳灣公園站E出口較近

沿著IMAX電影城入去，右邊有個扶手電梯落一層一直行

 一出俏江南就見到銀色蛋形建築就是OCT創意展示中心

這裏不收現金，可以用信用咭或微信購票，再到換票機提取

我買的是工作日票199元，假日就229元。展期到12月3日，所以無咁多人不用排隊

呼應燈森林

呼應燈森林及水晶宇宙，兩個都是實景類的展覽，而且也是拍照一流的地方，燈盞的裝置排列很美，全個環境都有鏡的反射，感覺是有無窮無盡的燈照著，燈的顏色會不斷轉變，影相超美

下一展區，比較適合小朋友的互動區，這個光球管弦樂團，只要碰到球體就會變色，並會發出聲響的

天才跳房子

彩繪城鎮 大人小朋友可以拿一張畫紙，在圖案上塗上顏色，再去Scan一下自己的畫作，自已的圖畫便會在這城市立體地出現了

花與人，花朵會從誕生、生長、結出花蕾、開花，到不久後的凋謝變化

被追遂的八咫鳥，追逐同時亦被追逐的八咫鳥、超越空間

另外還有個水底世界 彩繪水族館 也可以在畫紙上塗上顏色，把圖拿去Scan就會出現在水放館內

最後是 水晶宇宙  數以萬計的燈，塑造了一個宇宙空間，隨著觀賞者的走動令裝置的燈光變化，有時它的變化很迅速，所以視覺上很震撼

 這個展區是不讓大家停留的，所以要一邊行一邊拍，不要到指定點才拍，因為那裏也有很多人在等位置

整個展覽差不多要1個半小時完成，這裡還有紀念品店，有Tee Shirt 、iPhone Case 、筆記簿、Post Card、書冊賣

深圳展快要完結，下一站在澳門，大定要留意啊~ 日期由12月1日到2月28日啊