火鍋剩餘物資—炒洋菇

炒洋菇

雞脾菇1隻、金針菇半袋、本菇半袋、麵粉1小匙，

全部放入塑膠袋搖勻(除金針菇外)，

鍋下2湯匙橄欖油，先下金針姑炒香後，

加入全部菇炒勻，再加米酒2大匙，蠔油2大匙炒勻入味即可。