小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2023年3月10日 星期五
香煎雞胸肉
雞胸肉好易柴,以前好多時白灼,或者用慢火煮,不過今次用這個煎的方法真的好嫩,一D都吾鞋、好正架~
材料:
雞胸肉六兩,蛋1個,麵粉1半杯
醃料:
印度咖哩粉少許,胡椒粉少許,鹽1/4茶匙
做法:
1. 雞胸肉加入醃料抓勻,醃半個小時
2. 雞胸肉沾上麵粉,再沾上蛋液後放入鍋內用稍多油半煎炸至全熟即可盛起
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