這個行程兩天都是住宿中山大信酒店,咁早餐有乜野帶大家睇下。
2023年7月12日 星期三
2023年7月10日 星期一
中山遊2/5 美味園
等到好快到晚餐時間就去飯店,無錯啦今餐是食脆肉鯇啊~ ~
去中山珠海玩一定會有一頓是食脆肉鯇,而且有九成團都是去美味園的
今次重來見原本室外都擺滿枱的塲地,因為客人減小而改为暫時擺上土特產,等待重上繁榮的日子
可能時間尚早,塲內很小客人
先食甜品蛋卷 哈~ ~
因為要等待讓大家墊下肚先,
先上一鍋清水加薑片
把魚丸、魚頭、魚尾、魚骨放入鍋內熬煮成湯底
今餐主題是一魚多味脆肉鯇+馳名爐燒鵝,半邊鵝一定有,未有得食脆肉鯇前先嚐一下其他菜吧!
把前面的熟食食完就可以汆燙脆肉鯇了
如果吾夠肚,這裏有中國式公麵,食完可以返酒店休息了。
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2023年7月8日 星期六
中山遊 1/5
跟朋友仔參加了中山三日遊,啊~ ~很久沒有跟旅行團去玩了,不知會不會是個坑 哈~ 哈~
早上八時福田集合,導遊接了我們後再去西部通道接埋另外一些團友就正式出發,這團是純玩團即是話全程只有食和瞓,大家睇下食左乜,又有無踏雷 呵~ ~
至於食左乜導遊有講但無記佢地個名,因為大家都奮戰中 呵~ ~
只知拆魚羹是到這店進餐的主題
標準每枱10人,而我地張枱安排12個人,所以另外加了兩個菜,第一餐味道都可以,可能份量啱啱好,剛好清晒
聽到話有薑汁撞奶當然不會錯過,一於自費來一碗12蚊嗯~ ~ 碗有點小啊~ ~
中華第一牌坊
食完餐就到順峰山公園參觀、走走消食一下,她位於太平山、神步山、桂畔湖、青雲湖之間,周圍是古塔、寺廟加上古典園林、樓閣建築。不過七月真是太熱了,小部份團友和我都只走一個小圈就上車,大部份團友就躲起來等開車
順德博物館
接著來到順德博物館參觀她的[順德人順德事、祠堂歷史、粵劇曲藝、海外鄉情等主題陳列]
咁我地第一時間補充水份,順便浪費下時間
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蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
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一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
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用豬肉釀豆卜真係好好味架,加埋蘿蔔清甜用點蠔油吊味,成個餸都好入味 材料: 白蘿蔔1支,豬肉碎半斤,三角形豆卜數件,蔥2棵,薑數片 醃料: 黃砂糖1茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,醬油1大湯匙,生粉1茶匙,水3大湯匙 調味料: 蠔油1大湯匙,醬油少許,生粉水1大湯匙 做法: 1...