小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2010年11月26日 星期五
咖哩牛肋條
有日見Blog友bb33的廚房炆柱侯牛肋條好野味,即該跑落街買,係雪櫃到摷唔到柱侯醬,但有樽椰汁咖哩醬,本來想食中式柱侯燜牛肋條嘅,想到消滅佢,到最後變成東南亞風咖哩牛肋條。
就算原本想做同樣菜,到後來食材作出改變,亦變得完全唔同樣。
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
豬肉釀豆卜燜蘿蔔
用豬肉釀豆卜真係好好味架,加埋蘿蔔清甜用點蠔油吊味,成個餸都好入味 材料: 白蘿蔔1支,豬肉碎半斤,三角形豆卜數件,蔥2棵,薑數片 醃料: 黃砂糖1茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,醬油1大湯匙,生粉1茶匙,水3大湯匙 調味料: 蠔油1大湯匙,醬油少許,生粉水1大湯匙 做法: 1...
沒有留言:
張貼留言