小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2010年11月7日 星期日
日式咖哩甘筍雞
要慳錢,咁簡單嘅餸成本都平d,1件雞扖8蚊雞,1支細甘筍2蚊,
2格咖哩約2.5蚊,1隻蛋1蚊,總共都係13.5到,加多個青菜小花媽
我今餐ok啦,可以打斧頭立。
材料:甘筍1條,雞扖1件,咖哩磚2格。
1.甘筍切絲;雞肉切絲,加入醃料雞粉、蛋白,生粉各少許拌勻。
2.起油鍋,將雞肉煎炒至半熟,盛起隔油。
3.原鍋加入甘筍絲炒至軟,再加入清水2杯,切碎咖哩磚煮至溶。
4.收慢火加入雞肉絲煮至全熟即可。
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