小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2013年7月26日 星期五
青木瓜絲沙律
材料:
青木瓜300克、蕃茄、蒜茸1湯匙、指天椒1隻、花生適量、蝦米1湯匙、香葉、檸檬片。
調味料:
魚露1湯匙、砂糖2湯匙、檸檬汁2湯匙。
做法:
1. 青木瓜去皮去籽,洗淨切絲備用。
2. 蕃茄切小塊,蝦米泡軟蓉。
3. 取作法1加入蒜茸、辣椒碎、蝦米以及所有調味料拌勻,再加蕃茄、檸檬片及花生碎拌勻,最後撒上香菜裝飾即可。
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