2018年12月28日 星期五

火雞蔬菜湯


慶祝聖誕節準備這麼多食物,這隻火雞真的食不了
 我不浪費,所以把肉拆下來,火雞架拿來煲湯
加些西芹、紅蘿蔔、薯仔、洋蔥、蕃茄、香葉2片,全部材料一齊放入煲內大火煮至滾後15分鐘,轉中小火煮1個小時即可飲用,因為火雞有醃制所以我不加鹽,大家可先試味再下鹽
火雞實在很大支,加上蔬菜滿滿一煲,這樣今餐又可以折斧頭了he~ ~



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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味