小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2014年1月16日 星期四
青木瓜炒豬頸肉
材料:
青木瓜半斤,豬頸肉半斤,蔥段
1
棵
調味料:
鹽半茶匙,米酒湯匙,白胡椒粉適量,麻油少許
做法:
1.
先將青木瓜去皮後切絲,並用清水沖洗
2.
豬頸肉切成幼絲
3.
燒熱鍋,加入豬頸肉絲炒至金黃色,再加入青木瓜絲、米酒、白胡椒粉炒至青木瓜絲略軟及豬頸肉絲熟,放入鹽拌勻,再放入麻油即可上碟
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