小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2014年4月25日 星期五
韓式辣炒豬肉
煮這個餸超強地方係,無乜煲、碗、碟要洗架!
重係好快添
材料:豬肉片1份,椰菜1/5個,洋蔥半個,蒜頭2粒
醃料:米酒1湯匙,醬油1湯匙
調味料:韓國辣椒醬2大湯匙,糖1茶匙,韓國白糖漿1茶匙,韓國麻油
做法:
1.豬肉加入醃料拌勻後醃約10分鐘,再加入調味料拌勻
2.把椰菜切塊、洋蔥切絲、加入1中拌勻
3.蔥切段、蒜頭切碎各留一半,其他加入2中拌勻
4.用中火把鍋燒熱,下麻油、蔥段、蒜頭碎爆香後,把3所有材料放入鍋炒熟即成
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