2014年4月25日 星期五

韓式辣炒豬肉



煮這個餸超強地方係,無乜煲、碗、碟要洗架!
重係好快添
 

 

 

 
材料:豬肉片1份,椰菜1/5個,洋蔥半個,蒜頭2粒
醃料:米酒1湯匙,醬油1湯匙
調味料:韓國辣椒醬2大湯匙,糖1茶匙,韓國白糖漿1茶匙,韓國麻油

做法:
1.豬肉加入醃料拌勻後醃約10分鐘,再加入調味料拌勻
2.把椰菜切塊、洋蔥切絲、加入1中拌勻
3.蔥切段、蒜頭切碎各留一半,其他加入2中拌勻
4.用中火把鍋燒熱,下麻油、蔥段、蒜頭碎爆香後,把3所有材料放入鍋炒熟即成







沒有留言:

張貼留言

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味