昆布海草蠔豉排骨湯

 

有點感冒未清，找來點蠔豉加埋昆在做個昆布海草蠔豉湯

它有清熱利尿、防腮腺炎、降壓強身，感冒發熱功效

材料：

昆布及海草各少許，豬骨1斤，蠔豉3兩，陳皮1角

調味料：

鹽適量

做法：

1. 陳皮浸軟，刮瓤洗淨備用

2. 昆布、海草用清水浸透、洗淨

3. 蠔豉用清水浸軟，洗淨

3. 排骨洗淨放入水鍋內煮至滾起5分鐘後取出，洗淨

4. 全部材料放入煲內，加入適量水煮至滾起後，轉中小火煲三小時，用鹽調味即可