洋蔥炒蝦

 

買來大蝦準備做個豉油王蝦，因為加了洋蔥太多結局是走了樣  哈~ ~

材料：

大蝦1斤，洋蔥1個，蒜茸1湯匙，蔥1棵

調味料：

生抽2湯匙，料酒1湯匙，胡椒粉少許

做法：

1. 把所有材料洗淨，蝦剪去足及鬚、開背、挑腸

2. 洋蔥切絲；蔥切段；蒜頭刴成茸

3. 蝦洗淨、抺乾水，灑上生粉

4. 燒熱鍋下油、蝦煎至兩面金黃，加入蒜茸、洋蔥炒勻，最後加入調味料兜勻即可上碟