2022年11月6日 星期日

釀蠔菇

 

蠔菇味道很清淡，讓鹹牛肉釀入蠔菇這樣變得美味，而且又很簡單用氣炸鍋，很快又完成


材料：
蠔菇2個，鹹牛肉半罐，真姬菇少許，芝士3湯匙，粟米2湯匙
做法：
1. 真姬菇切碎跟鹹牛肉、粟米粒拌勻 
2. 蠔菇把蒂切去，擦淨後把1料拌入菇內，加上芝士碎放入氣炸鍋內，用160度火焗8分鐘即可




於

2 則留言:

訂閱： 張貼留言 (Atom)

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味

  • 椰菜炒韓式辣醬雞丁
    買左盒韓式辣醬做菜，不單可以換下口味重要好方便添 材料： 雞扖2件，椰菜1個，芝麻1茶匙，蒜頭2粒 醃料： 韓式辣椒醬2大湯匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，雞扖切成大丁放盆內，蒜頭刴茸和醃料加入內拌...
  • 雜菜炒烏冬
    炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的，但！我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點，所以我都是繼續煮   材料： 烏冬一包，椰菜半個，紅蘿蔔數片，鮮冬菇數朵 調味料： 生抽3湯匙，老抽1茶匙，糖1茶匙，陳醋半茶匙，水約50克 做法： 1. 紅蘿蔔切...