合掌瓜無花果眉豆湯

今個夏天真係好熱，熱到無乜胃口，煲啖湯飲下，唔落肉咁清爽D，尼個湯可以潤燥、解熱、潤膚，好啱我，哈~ ~

材料：

合掌瓜1斤，無花果4顆，紅棗約10粒，百合1兩，眉豆1兩，陳皮3角

做法：

把所有材料洗淨，陳皮浸軟去瓤，合掌瓜去皮，切大件。在煲內加入適量水，放入陳皮把水煮至滾後，再放入所有材料，以大火煮30分鐘，轉中小火煮約1個半小時即可