2020年11月20日 星期五

泰式咖哩炸雞


想吃炸雞又怕油,所以用氣炸鍋加上用燕麥代替麵包糠,看來熱量低D,不過最近好多新聞話氣炸鍋比油炸還要不健康13倍,不知是不是😨


材料:
雞胸肉約半磅,燕麥片或燕麥脆片約50克
醃料:
米酒1湯匙,醬油1湯匙,鹽少許,胡椒粉少許,咖哩粉1茶匙
調味料:
泰式雞醬適量
做法:
1. 雞胸肉去筋去膜洗淨切塊,加入調味料醃約半個小時
2. 燕麥打碎,裏上雞胸肉沾滿放入氣炸鍋內掃上油(氣炸鍋先熱上分鐘),用180度火炸4分鐘翻轉炸4分鐘即可







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