2017年11月26日 星期日

蒜香胡椒燒肉片

he~ ~ 想個韓國烤肉,發現韓式辣醬沒有了,改為用香蒜、黑胡椒味吧!
同樣地用生菜包著五花肉、蒜片、蔥一起食,哈~ 味道都唔錯

材料:
五花肉半斤,蒜片1大湯匙,蔥2棵
調味料:
黑胡椒粉1湯匙,甜麵醬1大湯匙,蕃茄醬1湯匙,蒜茸1茶匙,蒜鹽少許,酒1湯匙
做法:
1. 五花肉片跟其他材料混合後醃2個小時
2. 燒熱鍋,加入少許油及五花肉片,用中小火煎至熟就包著生菜食





2 則留言:

涼拌熏蹄

用半制成品最簡單,不用搞得太覆雜切兩切拌一拌就食得 材料:熏蹄1分,雲耳浸好後一碗,青瓜2條,紅蘿蔔1條,紅辣椒1隻,洋蔥1/4個,芝麻1茶匙,芫茜1棵 調味料: 蒜茸1湯匙,辣椒油1湯匙,醬油1湯匙,醋1湯匙,麻油1湯匙 做法: 1. ...