材料：
豬展10兩，黑豆1兩，眉豆半兩，淮山2片，紅棗10粒，陳皮2角，薑2片
調味料：
鹽適量
做法：
1. 豬展放入鍋內，加入水、薑片、蔥段、料酒燒至大滾後15分鐘即可取出洗淨
2. 黑豆泡水浸、最好是4小時，放入白鑊細火炒至乾身
3. 眉豆泡水浸約1個小時
4. 陳皮泡軟刮去囊；紅棗浸軟去核
5. 把所有材料放入鍋內，加入水煲至大滾後20分鐘，轉中小火煲2個小時即可用鹽調味
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
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