2011年2月15日 星期二

情人節朱古力

大小姐話雪櫃有d恐怖野,叫我打開睇,
原來係
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而家小朋友真係多創意。
 
 
 
今年無想過要整朱古力,其實不太懂控制它的硬度,有點怕。
但......收到同事寄來的朱古力........

咁要回禮,所以先試做,做得好食真係有點難,重要好睇重難。
Round 1

松露朱古力
好食但太軟...唔得。
Round2

可可米朱古力太硬。


 

冧酒軟心朱古力  完全唔係個回事。
Round 3
 

時間緊迫只好做松露,點知天氣突然凍得好利害,
放一陣就硬,唧出來個形,另我想起小雲同小吉。

只好把它裝飾得美美,咁無人會留意到佢樣子問題,哈~ 哈~。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味