2011年2月3日 星期四

吃齋日

今日大年初一,恭喜發財,個個家肥屋潤。
不知是誰定初一要食齋,其實時時都可以食架姐。
我尼食肉獸,而家食小左肉好叻架立。

木瓜枝竹湯

素雜錦

素雞

素枝竹羊腩煲

鮑魚菇片,同埋唔見左嘅芋頭魚?

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雜菌黃魚豆腐湯

he~ ~  係街市行左一圈又熱又唔知煮乜好,見到D黃花魚仔想話清蒸,因為街市多人魚販唔劏,拎到番屋企劏時改變煮意加埋D雜菌變成湯,這樣做湯濃魚肉滑又鮮味,太好味了 材料: 黃花魚1份,雜菌半斤,豆腐1磚,蔥1棵,薑數片 醃料: 蛋1個,生粉...