2011年3月30日 星期三

薯條奄列

如果你係麥當當食剩薯條,你會點?

我會放冰格,留番煮餸。


材料:
煙肉2條、薯條1份、洋菇5顆、牛油1/2大匙、蛋4顆、生粉1/2碗、芝士片4片
調味料:
番茄醬、黑胡椒粉
做法:
1.將煙肉、薯條、洋菇切丁。
2.起鍋,放入牛油、粟米、煙肉、薯條、洋菇、黑胡椒粉下鍋炒勻。
3.接著倒進蛋液中,再加入芝士片混合拌勻。
4.起鍋入油加生油,下鍋將蛋煎成奄列蛋。
5.起鍋炸薯條,加入海鹽調味,放在奄列邊與番茄醬搭配食用即可。

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