咖哩海鮮炒油麵

想吃咖哩，但得一個人，想到不如食炒麵，份量又唔大幾好。

我有d海鮮料，就用埋佢，如果唔係可以用其他配料都得架。

材料：

油麵300g、海鮮料適量、洋蔥1/4顆、蒜茸20g、辣椒2條切片、小白菜段30g調味料：印度咖哩粉2茶匙、水200cc、醬油2湯匙、糖1茶匙、米酒2湯匙、鹽1茶匙
做法：

1.洋蔥切成絲狀備用。
2.起鍋入油，下洋蔥絲炒至金黃色，下蒜茸炒香，下辣椒片拌炒，關火下咖哩粉炒香後，加入水開火煮滾，下糖、醬油、米酒煮滾。
3.原鑊下油麵、海鮮料、鹽加鍋蓋煮2分鐘，最後下小白菜段拌炒均勻即可。