2019年5月16日 星期四

蘋果栗子湯


 唉!吧街市沒有豬肉賣    那~ 煲個素湯吧

 材料:
栗子半磅,蘋果2個,粟米1支,紅蘿蔔1支,蜜棗2粒,雪耳少許,南北杏半兩,腰果1兩,紅豆半兩,薑數片
調味料:
鹽少許
做法:
1. 雪耳用水泡發2個小時;蘋果去芯不剥皮;粟米切段;紅蘿蔔切滾刀塊
2. 栗子個滾水煮約2~4分鐘後取出去衣
3. 把所有材料放入煲內,加入適量水大火煮至滾後15分鐘,轉中小火煮個小時即可加鹽飲用



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