2019年5月31日 星期五

紅蘿蔔絲炒蛋

簡簡單單用金黃色炒蛋配上甜甜紅蘿蔔絲不單好睇重好好食添~


材料:
紅蘿蔔1支,雞蛋2個,蒜頭1粒
調味料:
鹽少許
做法:
1. 紅蘿蔔刨全部刨成絲;蒜頭刴茸
2. 雞蛋拂勻,倒入燒熱鍋內炒成蛋碎盛起
3. 原鍋再下油把蒜茸爆香,加入紅蘿蔔絲炒至軟,蛋碎回鑊拌勻後再加入水半碗煮一下至軟硬度合你心意即可加入鹽調味上桌






沒有留言:

張貼留言

豆腐蠔仔湯

天氣炎熱,一個人滾個湯配飯就可以一餐 材料: 蠔仔半磅,豆腐1磚,粟米蓉1罐,芫茜3棵,薑3片,蒜頭1粒 調味料: 胡椒粉、鹽各適量 做法: 1. 豆腐切粒, 薑片切成絲,蒜頭切片 2. 芫茜以鹽水浸洗10分鐘隔水取出,切段 3. 蠔仔用生粉拌勻後洗淨,多過兩次水後隔乾水份 4....