2019年5月23日 星期四

臘腸薯餅

 雪櫃重有點臘腸,繼續清咁D啦~ 

材料:
薯仔2個,臘腸1條,蔥2棵,麵粉4湯匙,生粉2茶匙,水約50克
調味料:
鹽1/4茶匙
做法:
1. 臘膠切段、一開四再切成粒;蔥切粒
2. 薯仔去皮、切片再切成絲,沖水後瀝乾水份
3. 再將所有材料拌勻成餅糊
4. 燒熱鍋加少許油,把平均餅糊入鍋,用小火(大約1湯匙油)煎至兩面金黃即可



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