小安琪~ ~因為喜歡吃,想同大家分享些簡單、容易、方便、又味美之食譜 哈~ ~
2019年6月2日 星期日
芹菜炒燒肉
又無豬肉賣,但!我做節要用五花肉啊~ 怎可以這樣~
燒臘店却有燒肉賣😓因此這些肉一定是凍肉
因為端午節要返工,提早做節,he~ 拜完神有點芹菜、蒜同埋燒肉,加點秀珍菇炒埋佢,今次唔用冬瓜了燜燒肉了
材料:
燒肉一件,秀珍菇6兩,中芹3棵,蒜2支,蒜2粒
調味料:
鹽1/4茶匙,糖半茶匙,胡椒粉少許,米酒1茶匙
做法:
1. 把所有材料洗淨,燒肉切件;芹菜切段;蒜切段;蒜頭切片
2. 燒熱鍋,下1湯匙油把燒肉番熱後,下蒜片、蒜白部份爆香,再下秀珍菇兜勻,最後下芹菜及蒜、調味料炒勻即可上碟
沒有留言:
張貼留言
較新的文章
較舊的文章
首頁
訂閱:
張貼留言 (Atom)
蓮子百合四白湯
寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠 材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味
冬菇花生炆雞腳
一想到滋潤皮膚要的是骨膠原,第一個諗的是雞腳,好普通的一個餸不過却是很美味的餸 材料: 雞腳一斤,花生半碗,冬菇數朵,薑數片,乾蔥頭3粒 調味料: 米酒1湯匙,老抽1茶匙,生抽1大湯匙,糖1茶匙,鹽半茶匙 做法: 1. 冬菇用水浸泡透後揸乾水份,加入生粉把冬菇洗乾淨再清洗 2.花...
豬肉釀豆卜燜蘿蔔
用豬肉釀豆卜真係好好味架,加埋蘿蔔清甜用點蠔油吊味,成個餸都好入味 材料: 白蘿蔔1支,豬肉碎半斤,三角形豆卜數件,蔥2棵,薑數片 醃料: 黃砂糖1茶匙,鹽1/4茶匙,胡椒粉少許,醬油1大湯匙,生粉1茶匙,水3大湯匙 調味料: 蠔油1大湯匙,醬油少許,生粉水1大湯匙 做法: 1...
沒有留言:
張貼留言