2019年6月7日 星期五

靈芝雞骨草茶

又是佳節好時光
在這祝大家   
端午節快樂  幸福又安康

 以前聽人講午月午日午時太陽很毒,所以這天一定要飲或食一些清涼解毒的東西,he~ 不理真假到夏天都要多飲水,所以用雞骨草配羅漢果都很好,但!今次我加埋其他草藥煲涼茶,不單可以解毒,重可以清肝、袪濕添

 材料:
靈芝1兩,雞骨草2朿,金錢草半兩,雲苓半兩,白术數片,糖冬八四兩
做法:
把所有材料洗淨,全部放入煲內加入適量清水煲至滾後30分鐘,轉中小火煲約3個小時即可

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端午節大雞三味

又過完端午節了,做節有個拜神雞,今次變甚麼花款好尼? 除左雞外重有五青,he~  今次把雞拎黎做三個不同口味的菜式 把雞翼、雞脾斬下來放入鍋隔熱水蒸8分鐘,淋上附送的薑蔥油,加埋五青中的蔥及芫茜,即成為蔥油雞 接著做一個涼拌雞絲 把雞洗淨、斬件後把剩下雞肉放入鍋隔水蒸5分鐘,取出...