2020年1月5日 星期日

氣炸蕃薯

 感冒未清瞓醒有點肚餓,最好做點懶人蕃薯,因為唔使顧火效果都幾好
炸完不會硬綁綁,很多顆蕃薯還有蜜汁流下來
 外皮有點焦真的好像煨蕃薯一樣
 外面有點乾,內裏濕濕完全不會焦濃,食落很甜很香~

   材料只有蕃薯,做法很簡單,把蕃薯洗淨放入鍋內,鍋底放小半杯水,我挑的蕃薯多數是廋廋的,所以用180度火炸約20分鐘即可,如果是粗身的再炸多10分鐘已經可以了

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