鹽燒五花肉

 

又黎搞下個氣炸鍋，今次只需要幾個步驟輕輕鬆鬆好方便啊~ 

材料：

五花肉一件約12兩，粗鹽適量

醃料：

黑胡椒粉半茶匙，蒜茸1湯匙，五香粉半茶匙，米酒2湯匙

做法：

1. 五花肉洗淨抺乾水兩面均勻抺上醃料

2. 在鍚紙上鋪上一層鹽，放上五花肉，再鋪上鹽摺起後以200度火炸40分鐘

3. 取出剝開粗鹽塊，取出五花肉切片即可