2011年11月20日 星期日

芋頭臘味煲

芋頭當造,配合埋臘味,真係一流。




把臘味加入薑、紹興酒蒸一蒸。




加入炸煎香的芋頭,同椰汁一起燜煮,真係飯都吃多兩碗。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味