2017年1月24日 星期二

桃膠燉鮮奶


天氣又凍左D,燉D滋潤又養顔甜品食下啦



桃膠其實是桃樹的樹脂,有豐富的植物蛋白,夠晒滋潤,只要簡單幾個步驟,就可以享受到啦


材料:
桃膠1茶匙,蓮子1湯匙,百合1湯匙,圓肉1湯匙,紅棗1湯匙,冰糖1茶匙

做法:
把桃膠浸發洗淨,蓮子、百合、紅棗洗淨用滚水煮10分鐘取出隔乾水,把全部材料放入燉盅,燉30分鐘即




桃膠用一茶匙已經足夠啦,但!要浸8個小時,所以隔一晚浸,揀去雜質就可以使用


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味