蠔豉粉葛豬骨湯

兩水多清下D濕氣，煲個粉葛湯，今次加點蠔豉有點海味更加好飲

材料：

粉葛1斤，豬骨1根，蠔豉數隻，赤小豆1兩，薏米1兩，陳皮2角，薑片2片，蜜棗2粒

做法：

1. 薏米、赤小豆、蜜棗，陳皮等先泡一下水備用

2. 蠔豉過清水一下瀝乾水

3. 豬骨和薑片一起冷水下鍋煮至滾後10分鐘，取出洗淨備用

4.粉葛去外皮，切小塊備用

5.把所有材料放入鍋內，加入適量水大火煮至滾後15分鐘，轉中小火煲約兩個小時用鹽調味即可