2021年10月26日 星期二

玉竹眉豆合掌瓜湯

 

秋燥容易引起燥熱及皮膚乾燥，用玉竹煲個可以養陰潤燥健脾解熱的合掌瓜湯飲下先得


材料：
玉竹50克，眉豆100克，合掌瓜2個，薑數片
調味料：
鹽適量
做法：
1. 眉豆泡水約2個小時後，洗淨隔乾水
2. 合掌瓜洗淨切件，玉竹洗淨
3. 所有材料放入鍋內加入適量水，用大火煮至滾後約15分鐘轉中小火煮約1個半小時即可鹽調味






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