係街市見到新鮮蓮子，買左D想煲湯用，但！下班才買餸如果煲好湯就夜了，改為飯後糖水好
秋火天氣乾燥，最好取雪耳煲湯或煲糖水，夠滋潤啊~ ~
材料：
紅棗數粒，芡實1兩，鮮蓮子4兩，雪耳3朵
做法：
1. 雪耳浸泡約1個小時，洗淨剪去硬蒂；蓮子去芯
2. 把所有材料放入鍋中，加入適量水，以大火煮至滾後30分鐘，轉中小火煮約1個小時，加入冰糖即可
沙參玉竹粟米紅蘿蔔湯
春天潮濕，但滋潤袪濕，煲這個沙參玉竹粟米紅蘿蔔湯，不放肉也很清甜，大人小朋友都啱~ 材料： 紅蘿蔔1個，粟米1隻，淮山3片，茨實1兩，蓮子1兩，百合1兩，玉竹1兩，沙參1兩，洋薏米1兩，蜜棗3粒，果皮半個 調味料： 鹽適量 做法： 1. 果皮用水泡至軟，刮去瓤 2. 把所有材...
好奇怪，我對呢款糖水麻麻，其實好潤架啦。
回覆刪除he~ 尼D係口味問題，唔可以迫
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