2017年12月8日 星期五

大澳漁村一日遊

 朋友仔話由屯門搭船去大澳好快,真係話咁快就到,不過班次較疏,所以要上網查好時間先出發,船費是每人$25
琴日唔係假日遊人無咁多,行起黎好舒服



大澳是漁村,沿路有好多海產出售,店家也很熱情推介

 路上有家柴火糯米滋,一定會幫襯


 今日遊人無咁多,老板重傾下閒計,他當然係認叻多  哈~  他介紹用料,用大鑊柴火把花生新鮮炒制,重點係捨得大大粒花生成本貴


 行過蝦醬廠見有工人晒蝦醬,大陽好猛真係生晒喎

行左一段時間,見到前方是石仔埗街渡碼頭,旁邊小山丘上有大澳文物酒店,酒店都留了當年警署的設施及物件,包括幾個炮台(不過咁細口,可以射到D乜?),我地午餐亦在這裏享用

前身為大澳警署樓高兩層,建於1902年現評為二級歷史建築,2012年2月以社會企業模式經營酒店



餐廳用玻璃屋頂,環境幾好好似温室咁,不過可以望海景坐位不多
5月份推出嘅蝦醬豬扖飽

一品炒飯
 海鮮白汁意粉
大澳出名蝦膏,所以炒飯都是用蝦醬調味,不過味道就一般,份量有D小,而且吾熱有點失望


 大澳有很多掃街美食,咁遠黎到當然要幫襯番一兩樣



大澳車站旁有一大片長滿青翠灌木的泥灘,有很多朝潮蟹,還有彈塗魚幾得意
 走了一圈後準備離開見到成群流浪牛牛

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味