2019年8月23日 星期五

韓式辣醬拌鮮蝦仁


 涼拌菜拌一拌最簡單又涼快,今次用蝦做主角加埋韓式辣醬很開胃,味道都唔錯

 材料:
鮮蝦1斤,銀芽1碗,海帶2片,芫茜1棵
調味料:
韓式辣醬1大湯匙,蜜糖1大湯匙
做法:
1. 海帶泡半小時洗淨切成絲,放入滾水鍋中煮至透,隔水取出放盆內
2. 銀芽用滾水汆燙一下,隔水取出放盆內
3. 蝦去殼、挑去腸後放入滾鍋中燙至熟透後,隔水取出放盆內
4. 芫茜切碎放盆內,加入調味料拌勻即可





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