雞肉豆腐漢堡扖

用雞胸肉做漢堡扖好簡單，加點豆腐即時變身低卡又飽肚好啱要減肥的朋友仔

材料：

雞胸肉半磅，豆腐1磚，洋蔥半個，粟米粒3湯匙，雞蛋1隻，蔥2棵

調味料：

醬油2湯匙，米酒湯匙，味醂3湯匙，鹽半茶匙

做法：

1. 把所有材料洗淨，雞胸肉去筋、去膜、拍扁刴茸

2. 豆腐壓去多餘水份，搓爛；洋蔥切碎；蔥切成蔥花；粟米用滾水燙約5分鐘隔水取出

3.把所有材料放入大盤內，加入調味料搓勻，分成等份，抓成團用手互摔約廿下，放入燒熱鍋內，用中火煎至兩面金黃色熟透即可上碟