2011年5月24日 星期二

水蜜桃炒牛柳


材料:牛柳約150克,罐頭水蜜桃4件,薑2片,蔥1棵,蒜頭2棵。
做法:
1.牛柳切片,加入少許蛋液,生抽,胡椒粉,酒各少許拌勻。
2.水蜜桃切件;薑切片;蔥切段;蒜頭切茸。
3.用油起鑊,加入薑片後,放入牛柳略炒,再放入蔥段蒜茸炒牛肉。
4.牛肉熟加入水蜜桃片,蜜桃水3湯匙,少許鹽調味,1大湯匙生粉水埋芡即成。

沒有留言:

張貼留言

南瓜紅棗蓮子糖水

紅棗、南瓜、蓮子可以講是美容養顏聖品,三種材料都是軟軟、香香、甜甜的加埋冰糖很是好喝。  材料: 南瓜半斤,紅棗2湯匙,蓮子1兩 調味料: 冰糖適量 做法: 1. 把所有材料洗淨,南瓜去皮切塊;紅棗開邊去核 2. 將紅棗、蓮子放入...