2011年5月27日 星期五

浸雜菇杞子紅棗

菇類有三個作用,一.是降低血中膽固醇,保護心血管。二. 是含有菇多醣可以提免疫力,降低癌症發生機會。三. 是菇類有抗氧化的作用,延緩衰老減少腦退化發生。


因為咁我就試咁樣煮左這個雜菇杞子紅棗,以便吸收更多醣。

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味