2018年3月20日 星期二

糖醋排骨



我有一個懶人菜 糖醋排骨,因為調味料得4種,份量是1湯匙米酒、2湯匙醋、3湯匙糖、4湯匙醬油,所以在我家叫做數字排骨,做法超簡單,把全部材料放入鍋中,加蓋開最小火煮半小時,中間轉兩次身就完成
材料時否很簡單尼,我為左排骨出黎個色深D,加左1茶匙老抽咁樣色會靚D
有一個問題,排骨一定要用雪藏嘅,咁樣煮完會爽D,新鮮會好Un架
煮這個要煲底厚身先容易做到架,唔係我無加水好易濃架

之前一點油都無落,煮完D油又煮晒出黎食唔到落肚,好健康



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