2020年2月6日 星期四

華嫂冰室

新年無週圍去困住真係好悶,下午茶時間走左去屏山華嫂度透下氣,一如我預期人數無咁多,等一陣就到我地
點好餐先等入坐


叫左個小朋友飲品凍檸檬益力多,加得太多冰有點淡
雞翼+豬扖,朋友仔話雞翼太甜唔鐘意喎,豬扖就幾好唔會夠淋身又唔會無晒肉味
招牌菠蘿包,煎蛋煎得啱我心水,軟軟的、蛋汁剛凝固配埋蕃茄入口很舒服,個皮番焗有點過火一路食一路跌有點狼狠
招牌芝士咸牛肉醬豬仔包,裏面個蛋都是軟軟的很受朋友仔喜愛,配合她最愛的咸牛肉,朋友仔比很高評價

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豆腐蠔仔湯

天氣炎熱,一個人滾個湯配飯就可以一餐 材料: 蠔仔半磅,豆腐1磚,粟米蓉1罐,芫茜3棵,薑3片,蒜頭1粒 調味料: 胡椒粉、鹽各適量 做法: 1. 豆腐切粒, 薑片切成絲,蒜頭切片 2. 芫茜以鹽水浸洗10分鐘隔水取出,切段 3. 蠔仔用生粉拌勻後洗淨,多過兩次水後隔乾水份 4....