2018年6月14日 星期四

海鮮意大利飯

用冷飯做個意大利飯是簡單又方便做法


材料:
蝦數隻,魷魚2隻,帶子1隻,洋蔥半個,冷飯1碗,牛油3湯匙,上湯半碗,芝士2片
調味料:
鹽少許,黑胡椒粉半茶匙
做法:
1. 海鮮洗淨切好;洋蔥切粒
2. 燒熱鍋下洋蔥及半份牛份,把洋蔥炒至軟,加入冷飯炒至飯熱
3. 下半份上湯,邊煮邊拌至吸收,繼續加入最後上湯後,下餘下牛油及海鮮料炒至熟後再加入芝士及調味拌勻即可




 

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