2018年6月19日 星期二

今年荔枝豐收了

舊年荔枝開花時有風又有雨,所以失收,今年完全改變了,荔枝多到不得了
 人多包車都很化算,上到深圳文光村第一件事集合、食早餐 
 可能假期當地人都很多,酒樓安排上VIP房飲茶,我地人數實在多要兩個房才裝得下


點心質數都唔差,價錢比起香港平小小咁啦~
所以大家都劃得很瘋狂




 人多旺場,酒樓都人手都不足,我地食過D籠、碟放埋一邊先

 特意租左架中巴做交通工具運大家上山擇荔枝
 在路邊都見很多人做買、賣交易

 行左一陣就到目的地
 一落車路邊有很多小樹掛滿荔枝及黃皮,大家見到很高興討論


 上到半山見到荔枝,大家第一件事就是即擇即食,因為咁樣最新鮮及睇下邊棵樹最甜最多水份就擇那一棵

 好大粒,核又細

 一邊擇就一邊食就是今次黎的目的
 擇荔枝都是技術活,我地擇一會就身水身汗,又見有一定數量就躱在樹下乘涼,吹下水及食荔枝等走人

回到大家姐住的小區,這回到等返香港的直通車了,見時間有點早,到這區有名的綠豆餅店買餅

 今天有四種口味出售,買一些好等我回家可以品嚐

 老板在店外少炸蒜茸吸引到我幫襯

 老板炸的這些蒜茸是一天的份量,見它是用新油炸,情相老板出讓一點,老板打C都不從,最後我地決定食麵之後叫老板添加蒜茸,食個夠為止

 店內只賣幾樣東西,最重要湯底是枸杞葉做的,我地柯打左八碗,都是收95元
 食完麵約好的直通車到了,大家又懷著滿足的心情,帶著戰利品回家

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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味