2018年6月2日 星期六

KFC 晚餐

去左KFC食晚餐,見佢推出海南雞脾皇餐,幾特別就叫一個,不過這個餐有點奇怪

 奇怪是它跟白飯及青檸辣汁的,辣汁是酸酸咸咸,很重口味的,廣告話辣汁是配雞脾的
 但雞脾己經用左很多醃料醃制麻,面重灑上黃色粉末、蔥花及芝麻,雞皮炸得很香脆,而雞脾是成件一起炸所以重有很多肉汁,所以雞脾係唔需要配辣汁

試下用白飯配個汁食,雖然唔難食,不過就有點怪


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蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味