2019年10月3日 星期四

蝴蝶酥




材料:
現成酥皮1張,肉桂粉適量,砂糖適量
作法:
1. 把酥皮略為放暖均勻地灑上肉桂粉及砂糖,上下向內摺、再對摺,最後向中間摺成一個長方型,稍微壓平整型,放入冰櫃冷藏約半個小時
2. 把皮取出橫放,切成1.5公分大小,單面沾糖,再放冰櫃約10分鐘,放入氣炸鍋,設定180度8分鐘翻轉再焗4分鐘即可










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