2020年10月3日 星期六

味噌烤蔥肉捲

梅花肉片不用醃只塗上醃料,再把鮮菇及蔥捲起放入氣炸鍋內炸,出來効果很好有烤的感覺,而且重很香

上網續期送氣炸鍋做禮物,因此2個氣炸鍋同時做餸更方便了

材料:
火鍋梅頭肉片1份,鮮菇1份,蔥1大把
調味料:
日式味噌1大茶匙,蒜茸1茶匙,砂糖1茶匙,米酒1茶匙,水3茶匙(或米酒)
做法:
1. 把蔥切段;鮮菇切去頭部及分開;調味料拌勻
2. 在肉片上掃上調味料,擺上蔥及鮮菇捲起放入氣炸鍋內,預熱氣炸鍋,用180度火炸5~7分鐘即可上碟食用

















4 則留言:

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料: 蓮子1兩,百合1兩,淮山4片,杏仁10克,西施骨半條 做法: 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘,再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味