紅燒土豆

今日抓出幾個薯仔出黎，開始出芽了不要浪費簡單加D豆醬，用紅燒方法煮左佢先

材料：

薯仔3個，薑數片，蒜頭2粒

調味料：

豆醬1大湯匙，鹽半茶匙，老抽1茶匙，生抽1大湯匙

做法：

1.  薯仔去皮、切片再切成粒，用水泡一會去除部份澱粉質，隔水盛起

2. 蒜頭切片

3. 燒熱鍋下薑片、蒜片爆香，加入薯仔粒炒勻，下調味料炒勻，加入清水煮約8分鐘即可上碟