蒜香油麥菜

 

天氣涼青菜長得快又靚，但！菜價貴左  he~  無得打斧頭

材料：

油麥菜1斤，蒜頭半個

調味料：

鹽少許，雞粉少許

做法：

1. 把菜洗淨、撕開、隔乾水

2. 蒜頭拍扁去衣

3. 燒熱鍋，下油、蒜頭爆香，扭斷油麥菜梗先下鍋略兜，接著下菜葉、調味料加蓋焗2分鐘，開蓋兜勻即可上碟