2022年1月1日 星期六

沙參玉竹潤肺湯


天氣乾燥煲返個養陰潤肺、却煩止渴、增強抵抗力湯水吧！

材料：
玉竹１兩，沙參１兩， 淮山半兩，百合半兩，南北杏1把，無花果數粒、蜜棗２粒，豬展半斤，果皮２角
調味料：
鹽適量
做法：
1. 豬展洗淨切細，放入水鍋內，加入薑片、蔥結後開大把水燒至大滾，取出洗淨
2. 把所有材料洗淨，放入鍋內加入適量水煮至滾後，轉中小火煲約1個半小時即可用鹽調味即可

於
標籤：

沒有留言:

張貼留言

訂閱： 張貼留言 (Atom)

蓮子百合四白湯

寧心、潤肺、補脾腎、安神助眠  材料： 蓮子1兩，百合1兩，淮山4片，杏仁10克，西施骨半條 做法： 西施骨用薑片、蔥結、料酒出水 全部材料放入鍋內大火煲20分鐘，再轉中小火煲1個半小時即可用鹽調味

  • 椰菜炒韓式辣醬雞丁
    買左盒韓式辣醬做菜，不單可以換下口味重要好方便添 材料： 雞扖2件，椰菜1個，芝麻1茶匙，蒜頭2粒 醃料： 韓式辣椒醬2大湯匙，醬油1茶匙，糖1茶匙，米酒1湯匙 做法： 1. 把所有材料洗淨，雞扖切成大丁放盆內，蒜頭刴茸和醃料加入內拌...
  • 雜菜炒烏冬
    炒烏冬可以不必用水把麵煮熟才炒的，但！我喜歡麵比較濕潤及柔軟一點，所以我都是繼續煮   材料： 烏冬一包，椰菜半個，紅蘿蔔數片，鮮冬菇數朵 調味料： 生抽3湯匙，老抽1茶匙，糖1茶匙，陳醋半茶匙，水約50克 做法： 1. 紅蘿蔔切...