蓮藕紅豆豬骨湯

 

蓮藕紅豆湯一道簡單家常補血又養顏湯，在新一年裏又有紅紅火火的好意頭作用

材料：

豬骨1斤，蓮藕1節，紅豆半碗，花生2大湯匙，陳皮1角，蜜棗2粒

調味料：

鹽適量：

做法：

1. 把所有材料洗淨，蓮藕去皮去節；豬骨用薑片、料酒、蔥結出水、洗淨

2. 陳皮用水泡軟、刮瓤

2. 把所有材料放入煲內，加入適量水煮至滾起後15分鐘，轉中小火煲2個小時即可，蓮藕原個放入一起煲較容易淋身及取出切片會有拉絲效果